Сегодня наш сайт для пенсионеров предлагает вам обзор одного чужеземного плода. Речь идёт об авокадо. Не спешите закрывать страницу, посчитав, что для среднестатистического пенсионера этот экзотический продукт является непозволительной роскошью. Уже давно в различных сетях супермаркетов (Магнит, Пятерочка и др.) авокадо продается
практически круглый год, при этом цена за одну штуку составляет всего 25-50 рублей. Кажется и дорого при скудном размере пенсии, но смеем вас заверить, что полезные свойства авокадо намного превышают траты (если покупать авокадо всего раз в неделю).
Вначале определимся с тем, как выглядит авокадо. Этот плод, растущий на деревьях в Африке, покрыт грубой шкуркой, напоминающей чешую крокодила (цвет от светло-зеленного до темно-зеленного). Попробовав авокадо впервые, многие бывают очень разочарованы его вкусом, даже не смотря на все полезные свойства авокадо. А все дело в том, что авокадо просто надо правильно сочетать с другими продуктами.
Отличным дополнением к завтраку (вместо вредного сливочного масла с его холестерином на бутерброд) может стать паста из авокадо и банана. Для её приготовления необходимо взять ½ спелого плода авокадо и банан, затем растереть их ложкой или на терке. Все, теперь эту пасту можно намазывать на хлеб. Вкусно и просто, тем более что полезные свойства авокадо в такой пасте сохраняются в первозданном виде, так как все свежее. А если эту пасту растворить в стакане молока и взбить, можно получить отличный и сытный напиток.
К слову, в магазине авокадо продают разной спелости, от этого и вкус во многом зависит. Твердый плод – это неспелый, мягкий – как раз спелый. Даже если в магазине продаются только твердые плоды, можно принести их домой, и положив в прохладное место (не в холодильник) подождать 2-3 дня. Но до сильной мягкости плода также не надо ждать (как и покупать сильно мягкий авокадо в магазине), так как в данном случае мякоть внутри будет с темным оттенком и не вкусной.
Как почистить авокадо
Отметим, что спелое авокадо разделывается очень просто, для чего делается разрез кожуры поперёк плода и отделяется на две половинки (в одной из них будет косточка). Затем достаточно аккуратно снять кожуру, либо счистить мякоть чайной ложкой.
Полезные свойства авокадо
Но вернемся к полезным свойствам авокадо, о которых сейчас и пойдёт речь. Авокадо содержит много полезных для организма веществ, поэтому лучше показать даже неполный список того, что находится в одном этом экзотическом плоде.
Большинство жиров, содержащихся в авокадо (а оно немного по вкусу напоминает масло), совершенно безвредно для фигуры.
Железо и медь способствуют профилактике и лечению анемии.
Достаточно большое содержание калия и магния обеспечивают полезные свойства авокадо, связанные с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, а также для снижения давления при гипертонии.
Входящие в авокадо кислоты (в частности олеиновая и пантотеновая) расщепляют холестерин в крови, снижая его уровень.
Кроме того, авокадо полезен при сахарном диабете, заболеваниях ЖКТ, запорах и т.д. Побалуйте себя в очередную пенсию не печеньем или конфетками, а этим экзотическим плодом, ведь полезные свойства авокадо намного шире, чем были описаны в этой статье!